सामान्यतः हामीले खानालाई दोश्रो पटक तताएर खाने गर्छौं । हरेक प्रकारको खानेकुरा तताएर खाने हाम्रो बानी हुन्छ ।

कतिपय अबस्थामा हामी खाना पहिल्यै पकाउछौ र केहि काममा भुलेपछि फेरी तताएर खाने गर्छौ । वा खाना खाइसकेपछी बचेको खाना फेरी तताउने गर्दछौ ।

तर यस्तो बानी छ भने अव सावधान हुनुस् । अध्यनले कतिपय खाना दोश्रो पटक तताउनु घातक हुने देखाएको छ ।

तताउँदा यस्ता खाने कुरामा रहेको पोषक तत्व नष्ट हुने गर्छ ।

त्यस्तै दोश्रो पटक तताउँदा खानेकुरामा विषाक्ता बढ्ने समेत खतरा हुन्छ ।

दोश्रो पटक तताउन नहुने खाने कुरा के के हुन् ?

१) भात:
भातलाई दोश्रो पटक तताउँदा विषाक्त हुन सक्छ । यसबाट फुड पोइजनिङको खतरा हुन्छ ।

२) आलुको परिकार:
आलुको परिकार पनि दोश्रो पटक तताउँदा विषाक्त हुन सक्छ । आलु पकाउने सबैभन्दा राम्रो तरिका उमाल्नु हो ।

३) पालुङ्गो
 (पालकको साग):
पालुङ्गो पनि एक पटक पकाइसकेपछि पुन तताउनु हुँदैन । यसलाई तताउँदा यसमा क्यान्सर बनाउने तत्व पैदा हुन्छ ।

४) कुखुराको मासु:
कुखुराको मासु प्रोटिनयुक्त खाना हो । यसलाई दोश्रो पटक तताउँदा पाचन सम्बन्धि समस्या आउन सक्छ । बाँकी बचेको कुखुराको मासुलाई सलाद वा अन्य खानेकुरासँग मिसाएर नतताइ खाने गर्नुस् ।

५) च्याउ (मशरुम)
:
च्याउ पनि तताए खान नहुने खानेकुरमा पर्छ । दोश्रो पटक तताउँदा च्याउमा रहेको प्रोटिन नष्ट हुन्छ ।

६) पानी:
के तपाई एक पटक उमालेको पानी फेरी तताएर वा उमालेर पिउनुहुन्छ ? यदि यस्तो बानी छ भने पछुताउनु पर्ला ! यसो गर्नाले क्यान्सर हुने सम्भावना बढि हुन्छ ।